久し振りにチーズケーキを焼きました。 一応、下は自家製スポンジが敷いてあるの。 なので、もちろんスポンジを焼き、 その後にチーズケーキも焼いたの。 しかし、ちょっと焼き終わり頃にネットしちゃったら 焦げすぎちゃったよ。(>_<) まぁ、苦くなっていなかったから、食べられたので良かった。 だけどね、お友達と一緒に食べたから、私は1/12を一切れ食べただけよ。 スフレなので、あっさりした仕上がりです。 クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、牛乳 卵、コーンスターチのみで出来ているのさ。 バターや生クリームは全然入っていないんだよ。 お友達には子供達がたくさんいるので、お土産に!と思って ミルククッキーも作ってみました。 これは、型抜きが楽しい反面、面倒なんだよね。(^_^; 息子も手伝って、(邪魔して)作ってみました。 かなりたくさん出来ました。 お友達には子袋を1個ずつあげたのでした。 小さい子でもあっという間に食べきっちゃうくらいの量。 ちなみにこのクッキーは、卵アレルギーのお友達にと思って 探してきたレシピなので、卵は使いません。 バター、砂糖、小麦粉、牛乳だけです。 ↑家の分として残ったクッキー。なぜか、このクッキーは旦那と息子に大好評!
by rai_kizashi
| 2005-11-14 17:05
| お菓子
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